Gelatin

Gelatin

O le Gelatin o se mea e manino, leai se lanu, ma leai se tofo, e masani ona maua mai le collagen e maua mai vaega o le tino o manu. O se mea e fa'apipi'i ai le gel e fa'aaoga e fa'ama'a'a ai le vai fa'asusu.


Fa'amatalaga o le oloa

Fa'ailoga o Oloa

Fa'amatalaga

O le Gelatin o se mea e manino, leai se lanu, ma leai se tofo, e masani ona maua mai le collagen e maua mai vaega o le tino o manu. O se mea e fa'apipi'i ai le gel e fa'aaoga e fa'ama'a'a ai le vai fa'asusu.

O lenei oloa e pa'epa'e pe samasama vaivai, e manino pe manino, e 'ānai ma manifinifi ni fasi pauta po'o ni fasi pauta, e toetoe lava a leai se manogi ma leai se tofo.

E mafai ona solo lenei oloa i le vai vevela, organic acids e pei o le acetic acid, salicylic acid ma le phthalic acid, faʻapea foʻi ma le urea, thiourea, thiocyanate, potassium bromide maualuga poʻo le potassium iodide solution; e le solo i le vai malulu, ma e le solo i organic solvents e pei o le ether, ethanol poʻo le chloroform.

O le gelatin fa'apisinisi o se colloid hydrophilic ma le galuega o le colloid puipui, lea e mafai ona fa'aaogaina o se mea e fa'amautu ai ma emulsifier mo colloids hydrophobic. O se mea fo'i e tele ona galuega e fa'asalalau ai, fa'apipi'i ai, fa'amālosi ai, fa'amautu ai ma emulsifier ai.

E mafai e le gelatin e 'ai ona mitiia le vai e 5-10 taimi lona mamafa. A fa'avevela, e ulufale i le tulaga sol; a fa'amālūlūina, e ulufale i le tulaga gel. Ona o lenei uiga fa'apitoa, e masani ona fa'aaogaina i le gaosiga o lole.

Fa'amatalaga auiliili

Mea Iunite Tulaga Masani
Malosiaga o le Gel (6.67%, 10℃) Fugalaau 30-260 fuga
Malōlō (6.67%, 60 ℃) Mpa.s ≥1.5
Malōlō (12.5%,40 ℃) °E ≥3.0
Manino mm ≥300
PH (1%, 40℃) - 4.5-7.0
Susū % ≤14
Aotelega o le lefulefu (600℃) % ≤2.5
Sulfur Dioxide (SO₂) mg/kg ≤50
Mea e lē mafai ona soloia i le vai % ≤0.2
Tele o le upega Upega tafa'ilagi 8-15

Malae Talosaga

E mafai ona fa'aaogaina lautele lenei oloa i le tele o oloa i le ipu, afitusi, mea'ai a manu, afifiina, faia o pepa, ie, lolomi, seramika, suau'u, vaila'au i aso faisoo, ufiufi, u'amea ma isi alamanuia, e tele lava ina faia le matafaioi o le fa'ama'a'aina, fa'amautu, fa'aputu, fa'afefiloi, fa'apulusaina, fuaina, pipii ma le fa'amautu i le vai. O fa'ata'ita'iga autu o le fa'aaogaina e pei ona taua i lalo:

Fanua fa'apipi'i:E mafai ona faʻaaogaina e gaosia ai le kelu jeli, gauze, pepa oneone, tusi lomiga laupapa ua faʻapipiʻiina, ma e faʻaaogaina foʻi i laina faʻapotopotoga pusa meaalofa, mea fai musika maualuluga ma alamanuia meaafale;

Malae o ie:E mafai ona faʻaleleia atili ai le maʻaʻa, malosi, lamolemole ma le fetuutuunaʻi o alava, ma puipuia ai le gau o alava;

Malae gaosi paintball:E mafai ona faʻaaogaina o se mea autu e faʻapipiʻi ai le gel mo le faia o atigi paintball poʻo matrices, ma faʻamautinoa ai le faigofie ona faʻatulaga ma le faʻatinoga o paintballs.

Fa'atinoga Autū ma Fa'amanuiaga

1. Fa'atinoga sili ona lelei o le fa'apipi'iina o le gel, lea e mafai ona iloa ai le fa'amautu ma le fa'apipi'iina o le vai fa'ato'aga, fa'atasi ai ma le malosi o le gel e fetu'una'i i le va o le 30-260bloom;

2. Meatotino fa'atino e aofia ai le pipii, fa'amālosi, fa'amautuina, fa'apalapala ma le fa'asalalauina, fa'afetaui mana'oga o le tele o alamanuia ma tulaga;

3. Hydrophilic colloid ma le puipuiga o le colloid function, lea e mafai ona faʻaaogaina o se stabilizer ma emulsifier mo hydrophobic colloids;

4. Fa'atinoga mautu o le viscosity, lea e mafai ona tausia le fa'asinomaga o le viscosity tausisia i lalo o tulaga eseese o le fa'aputuga ma le vevela, fetu'una'i i mana'oga eseese o le gaosiga.

Teuina ma le Afifiina

 

TeuinaE tatau ona teuina lenei oloa i se si'osi'omaga mago, e lelei ona fa'a'ea ma mama.

Fa'amatalaga o le afifiinaE mafai ona fa'apitoa e tusa ai ma mana'oga o tagata fa'atau

 


  • Muamua:
  • Sosoo ai:

  • Tusi lau savali iinei ma lafo mai ia i matou

    oloa e feso'ota'i